ไม้ยืนต้นและหญ้าประดับ

การอบขนมปังกระเทียมที่ไม่มียีสต์ - สูตรง่ายๆสำหรับการอบ

Pin
Send
Share
Send


ขนมปังกระเทียมกับยีสต์รสชาติดีมาก ถ้าเพียง แต่ไม่ได้มีเวลาเดินนานเสมอไป แต่ทำไมต้องรอเป็นเวลานาน ในที่สุดขนมปังกระเทียมยังสามารถอบโดยไม่ต้องใช้ยีสต์

ขนมปังกระเทียม

การอบด้วยยีสต์ทำให้ตกใจหลายคนเพราะพวกเขาคิดว่ามันซับซ้อนและกลัวว่าการอบจะไม่ทำงาน นอกจากนี้ยังมีเวลาในการเดินที่ใช้เวลานานซึ่งอาจทำให้เบเกอรี่เสีย อย่างไรก็ตามหลายคนไม่ยอมทนต่อยีสต์และป่องและย่อยหลังจากบริโภค แต่ใครบอกว่าขนมปังกระเทียมต้องอบด้วยยีสต์ หลังจากทั้งหมดที่ทำงานได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้อง ลองด้วยตัวคุณเอง

ส่วนผสมสำหรับขนมปังกระเทียม:

  • ประมาณ 320 กรัมแป้งสาลี (ประเภท 1,050)
  • นมไขมันต่ำ 200 มล
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • สมุนไพรผสมแช่แข็ง 1 ซอง
  • ผงฟู 1 ห่อ
  • เบคกิ้งโซดา 1 อัน
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ลูกจันทน์เทศ 1 ลูก
  • อาจเป็น 1 - 2 ช้อนโต๊ะน้ำแร่

เตรียม:

➥ขั้นตอนที่ 1:

ใส่แป้งนมน้ำมันผงฟูเกลือลูกจันทน์เทศและเบกกิ้งโซดาลงในชามแล้วใช้เครื่องผสมมือเพื่อนวดคลุกส่วนผสมหรือใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อทำแป้งให้เรียบ หากแป้งยังเหนียวมากให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยหรือน้ำแร่หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ

➥ขั้นตอนที่ 2:

ปอกเปลือกของกระเทียมกดผ่านกระเทียมกดแล้วใส่โจ๊กลงในแป้ง จากนั้นก็มีสมุนไพรแช่แข็ง จากนั้นนวดทุกอย่างให้ดี

3 ขั้นตอนที่ 3:

ตอนนี้ใส่กล่องด้วยน้ำมันเล็กน้อยเติมแป้งเสร็จแล้วเกลี่ยให้ทั่วในถาดอบ

4 ขั้นตอนที่ 4:

ตอนนี้ขนมปังจะเข้าสู่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา ที่นี่เขาควรอบประมาณ 30 ถึง 40 นาที เพื่อไม่ให้เปลือกแข็งเกินไปเพียงวางถ้วยที่เต็มไปด้วยน้ำในเตาอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยขนมปังด้วยน้ำเป็นครั้งคราว

เคล็ดลับเล็กน้อย:

แทนที่จะเป็นขนมปังคุณสามารถเสกสรรกระเทียมม้วนเล็ก ๆ อย่างน่าอัศจรรย์จากแป้ง เพียงแค่ตัดลูกเล็ก ๆ ออกจากแป้งด้วยช้อนโต๊ะที่เปียกแล้วอบประมาณ 10 นาที

คุณยังสามารถแทนที่กระเทียมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เราแนะนำเช่น หัวหอมทอด, แฮมหั่นเต๋า, ฟักทองหรือเมล็ดทานตะวัน

วีดีโอ: ขนมปงกระเทยม อบหมอลมรอน สตรอยใตคลบ (กรกฎาคม 2020).

Pin
Send
Share
Send